Vooral van start te gaan met de proefnotitie van dit nieuwe biertje, even wat meer informatie over de naam Primula en Lupiline.
Na enig zoekwerk ben ik er achter gekomen dat Primula de naam is van een sleutelbleom en waarbij de stam" Primus " duidt op het eerste biertje van deze zeer jonge brouwerij;
Lupiline.
En Lupiline komt eigenlijk van lupuline, het gele, zeer geurige poeder uit de rijpe hopbel.Deze gegevens heb ik meegekregen van medebrouwster van dit nieuwe biertje Veerle Bal. Dit allemaal tijdens deze 24 uur van Zythos, af en toe wel gemakkelijk als je zelf achter de bierstand staat, zo heb je tocht wat meer contact met de brouwers.

Het is november 2007 dat Jan Vandenberghe en Veerle Bal hun eersteling ( Primula ) uit de brouwketels toverden.
Tijdens hun studies delen zij met enkele studiegenoten dezelfde interesse  en bekwamen zij zich in het ontdekken en proeven van speciaal bieren.
In 2001 huwen zij en Jan ontwerpt een proefinstallatie
( met een capaciteit van 30 l. ) die op het terras van hun woning te Vichte wordt opgebouwd. Ondertussen verhuist naar kuurne waar hun installatie een overdekte plaats heeft gekregen.
Jan bouwt zijn installatie stelselmatig op om verschillen tussen " keukenbrouwsels " en volwaardige brouwsels weg te werken.

Ondertussen is het 2004 en gaat het koppel een cursus volgen bij brouwerij Alvinne te Ingelmunster en hier krijgen zij de volledige smaak te pakken, of beter gezegd
" volledig gebeten door de biermicrobe" .
De cursus heeft zo'n bijval dat zij besluiten de opleiding
brouwerij- mouterij aan het CTL te Gent te gaan volgen.
En de opleiding rondde zij af met succes. In 2007 verlaten zij Gent met grootste onderscheiding.
Het basisrecept stond toen al een tijdje vast en de eerste proefbrouwsels waren van goede kwaliteit. Daarom besloten zij om hun " Primula " te brouwen in de ketels van Alvinne te Heule als huurbrouwer.

Primula het bier.

Biertje van 7% alcohol volume dat goudkleurig kleurt.
Het ontwikkeld een blank, fijn en romig schuim.
Smaak en geur bevat een sterke citrusaroma en misschien wel wat ananas.
De afdronk, ondanks de bitterheid nogal droog en fruitig.
Een vol en droog mondgevoel met een vleugje koriander.

Volgens de brouwers zou er tegen de volgende 24 uur van Zythos 2009, een dubbel versie van Lupiline uit de ketels vloeien, afwachten maar !!!!